Die Firma Fischhandel Schiwek ist gegründet worden im Jahr 2000 durch die Eheleute Kerstin Schiwek, geb. Ruoss und Torsten Schiwek.
Basis des heutigen Geschäftes war der bereits über 16 Jahre bestehende ambulante Fischhandel des ursprünglichen Inhabers, Dieter Ruoss. Durch die Übernahme des eingeführten Marktgeschäftes, sowie durch das Einbringen innovativer Ideen zur Weiterführung des Geschäftes durch den heutigen Inhaber Torsten Schiwek ist es gelungen ein auf breiter Basis stehendes mittelständisches Unternehmen aufzubauen.
Dabei wird Heute wie Damals viel Wert auf eine ausgewogene und immer frische Produktpalette gelegt.

Im Gewerbegebiet Moers-Genend befindet sich an der Richardstraße 83 die Produktionsstätte auf einem Gelände von ca. 5000m².
Neben einer großen Lagerhalle, sowie dem Wohnhaus befindet sich hier auch eine Produktionshalle mit Kühlanlagen, Eismaschine und Gefriermöglichkeiten.

Die unterschiedlichen Wochenmärkte werden mit zwei gut ausgerüsteten Verkaufsanhängern bedient. Dabei ist die Produktpalette auf die jeweiligen Kundenwünsche im regionalen Bereich zugeschnitten. Dies wird Torsten Schiwek durch eine aussergewöhnlich hohe Zahl von Stammkunden gedankt.

Zur Aufrecherhaltung der betrieblichen Aktivitäten kann Torsten Schiwek mit Ehefrau Kerstin auf insgesamt fünf weitere gut motivierte Mitarbeiter zurückgreifen.
Insbesondere zur Muschelsaison (September bis Januar) und dann, wenn der neue Matjes seinen Einzug hält, ist hohes Organisationstalent und gute Motivation aller Mitarbeiter gefragt.

Mit vereinten Kräften lassen sich alle geschäftlichen Aktivitäten bewältigen.